平成19年3月15日、坂田完三教授（生体機能化学研究系・生体触媒化学研究領域）が、茶学術研究会表彰を受賞されました。
　この賞は多年にわたり茶の香気に関する研究に携わり、その多くの業績によって茶学術研究に多大な貢献をしたことを認められ、茶学術研究顕彰事業の趣旨に基づいて表彰されました。

・研究業績
「茶の香気に関する研究、特に烏龍茶や東方美人系の香気生成は茶葉のストレス応答を利用したものであることを科学的に明らかにした」